Brownie banana bread / Chec cu cacao și banane

Când ai prea multe banane coapte în casă și nu știi ce să faci cu ele, faci banana bread, bineînțeles. Însă dacă iubești și ciocolata la fel de mult, cum faci să le combini pe amândouă? Ei bine, faci o brownie banana bread. Sau mai pe românește: un chec-negresă cu banane.

Așa că această rețetă este pentru voi, iubitorii de ciocolată și banane.

Ingrediente:

  • 3 banane coapte (plus una pentru decor-opțional)
  • 3 ouă
  • 50 ml sirop de arțar
  • o linguriță cu esență de vanilie
  • 200 g făină integrală
  • 30 g cacao
  • o linguriță cu praf de copt
  • un praf de sare
  • 100 g bucăți de ciocolată
  • 30 g nucă (opțional)

Mod de preparare:

Într-un bol, se mixează bananele pasate, ouăle, siropul de arțar și esența de vanilie.

Praful de copt se amestecă în făina care se adaugă treptat în compoziție.

După ce am încorporat toată făina, amestecăm și cacaua, praful de sare, bucățile de ciocolată și nuca (dacă vă place).

Compoziția se toarnă într-o tavă de chec, tapetată cu hârtie de copt și se coace în cuptorul preîncălzit la 160 de grade, pentru aprox. 50-60 de minute sau până trece testul scobitorii.

După ce se scoate din cuptor, se lasă 10 minute să se răcească, apoi se poate scoate din tavă, tăia și servi.

Degustare plăcută! 

Mădă S. 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *